しゅわしゅわ教室へ

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先週末は、家でゆっくりして、夜から
スパークリングワイン講座に参加して来ました。

前から行きたかったけど、週末は、山の家で、なかなか行けなくて
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テイスティングどころじゃなく、飲んだ~飲んだ~

しかも、講師の先生のお料理も
発砲ワインに合うものを
丁寧な講義の合間に
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手際よく
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旬のサワラと、アサリ、菜の花で
すっごくおいしかった♪

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手作りのフォッカチャも

スパークリングが、グビグビ進む取り合わせでした(#^.^#)

で、単にシャンパンの辛口って言っても、ワイン同様、奥が深く
各国の違い、製法の違い
それを、ラベルで判断出来るようになってうれしい!!!

今年は、ただの、のん兵衛から、一歩前進しようと(笑)

家に帰ってからも
毎夜
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復習していますよ~♪(笑)
お手頃な、デイリーシャンパンには、やっぱり、スペイン、イタリアあたりですが
いつも、コストコ以外で買うのは、スペインのフレシネ(↑画像真ん中、先日の記事はコチラ
これは、Cava(瓶内二次発酵=ドンペリと同じ製法)のBrut(辛口)
そして、最近、お気に入りの平和堂で見つけた↓こちらも同じ、スペイン
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セグラヴューダス
同じ製法で、お値段も同じ感じ
そして、今だけ、ボトルキャップ付♪

この瓶に合わせたサイズで、開栓翌日も、シュッポーン♪と、いい音します。

他のシャンパンにも
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使い回し可でした(#^.^#)
↑は、イタリアの、やはり瓶内二次発酵のカヴィオリ
こちらは、エクストラドライとあるので
かなり辛口という意味と思っていましたが
実は、上のスペインの二本のブリュットに比べて
やや、フルーティーな味わいなんですね

色々わかって味わうと、さらにおいしい(笑)

さて、たーしゃちゃん
毎日、遠くまでテクテク
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大きなワンコが、いっぱい集まる公園目指して

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なんか、貫禄出てきた???(笑)
いや、たまたま(^_^;)

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黒豆パンにフラれて

さて、おいしいお蕎麦で、お腹いっぱいですが
黒豆パンを買いに行こうと
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このあたりは、おいしいモノいっぱい
関西ローカル番組でも、いつも取り上げられますね
あの、卵掛けごはんで有名な、「玉の助」

さ、とりあえず、近くておいしい黒豆パンをと
コチラ↓へ
楽しみに行ったのですが、目が悪く、赤字で書いた土曜、日曜、祝日を
定休日と思って、おもいっきりドア引いたら。。。。その三日だけ、やってるそうで(^_^;)
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鍵かかってました(^_^;)

ま、いいのだ、本命は
コチラ
ここは、グーグルマップで、本日営業中を確かめて♪
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なのに。。。。午前中で、完売したらしく、また、閉じていました(T_T)

えーーーーー、もう脳内は、黒豆パンでいっぱい(笑)

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どんより曇り出した、篠山城後を、どんより素通りし(笑)
あ、門前の、焼き栗もおいしいらしいですよ

では、最後の頼み、スマタンで見たコチラ
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外の店構えとは、裏腹な?(笑)

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可愛い、本当に小さなパンのオブジェがびっしり(こちらは飾り物だそうです)
そして
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こんな作品も
あ、スマタンの、辛坊さんと、森さんのお顔もありました(笑)

そして、本物の売り物のパンも
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色々と可愛くおいしそうなものばかり

でもやっぱり、ここも、黒豆パンは、午前中で売り切れていました。

そうか・・・・丹波篠山は、まず、黒豆パンを買ってから、蕎麦へ行くべし!!ですね

でも、ここで、有名な小さなパン、可愛くおいしかったです!
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右の普通サイズの、黒豆きなこパンと比べると
オママゴトのパンみたいですが
味は、それぞれ手抜きなしに、クリームも、あんも、ソーセージも入ってて
色々、少しずつ食べてみたい、女性には、うれしいパンでした。
でも、結果、一個普通の菓子パン食べるより、食べすぎますけどね(^_^;)

さ、もう、このまま、高速に乗って帰ろう!と思いましたが
乗れば、あっという間なので
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デカンショ街道で、亀岡まで帰り

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亀岡の道の駅ガレリアにある
地元の物産市場アトリオで
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亀岡牛と、すき焼きの食材を買って

ふるさと物産直売所矢田の里
ターシャの生食用の人参と
すき焼き用の、生みたて卵を買って

そして、やっと
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黒豆いっぱいの大福と、いちご大福を
おいしかった~♪

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卵も、こんもり盛り上がり、黄身も濃厚で
ヨード卵嫌になった(笑)
亀岡牛も、味があって、おいしかったです!
また、買い物にだけでも、行きたいです(#^.^#)

山の家が、雪すごすぎて、行けないこの時期は、近場でおいしいもの
探そうと思ってますので、また見てね♪

たーしゃちゃんは、車乗ってるだけになりましたが
それでも、一日中、留守番させるより、ご飯もあげれるし
トイレも、頻繁に出してやれるし、私も安心して食べ歩きが出来ます。

特に、疲れてないので
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帰ると、遊んでやらないとね(^_^;)
まだまだ、寒さは続くようですが
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冬は、寒くても、調子良くて、うれしい♪

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前の記事へも、拍手コメント
ありがとうございました(#^.^#)
お返事は、
こちらの「続きを読む」に
書かせていただいてます!

続きを読む

お蕎麦を食べに

急に、おいしいお蕎麦が食べたくなって
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丹波篠山~♪
いや、そこまで行かなくても(^_^;)
ですが、黒豆パンも食べたくて

ここも、うちからは、隣の市から、山越えで亀岡を抜け
デカンショ街道(国道372号線)をひたすら走ればいいだけ
あ、でも、やっぱり京都縦貫道が一番楽で早いですが

急に思い立ち、ターシャとお弁当を乗せ
それでも11時には
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着いていました!

このあたりは、おいしいお蕎麦屋さんが点在してて
ミシュラン一つ星「ろあん松田」さんもありますが
要予約と、生憎の定休日
でも!!
↑のお店も、ビブグルマンを獲得されていて
とってもおいしかったです!
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ちょうど、かやぶき屋根の葺き替え中でしたが

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素敵な古民家で

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囲炉裏を囲んでいただきます。
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鴨南蛮と、鴨ご飯を注文

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吹き抜けなので、寒いですが(^_^;)

そこへ
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アツアツの鴨南蛮が登場

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河内鴨のローストの乗った、裁ち切りそばは、時間が経っても
しっかりとコシがあって、そのくせ、おいしいお出汁に良く絡んで
体が一気に温まりました~

関西人は、どちらかというと、うどん派ですが
すっごく気に入りました(#^.^#)
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そして、大好きな河内鴨もおいしいし

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鴨ごはんも、良い味付け

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そばがきも、とても濃厚で

あ~食べた♪食べた♪しあわせ♪
ぜひまた、行きたいお店です!!!

たーしゃちゃん?
周りの田園の、あぜ道でチッチして
また、車で、ランチ

丹波篠山も、この日は、朝、氷点下5℃だったんですが
日差しはポカポカで
犬テラスOKのカフェとかより、車の中が一番でした。
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おやつ忘れて、ローソンで、低カロリーを探して
買ってあげただけ(^_^;)
でも、すごく喜んでくれたし(笑)
(この、ナチュラルローソンシリーズの、犬おやつ、
無添加で、なかなかいいですね)

突然ランチ旅に、お付き合いありがとう

そして、次は黒豆パンを買いに~
のはずが・・・・・

続く

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あなご

淡路島に行った、もう一つの目的は
あなご(#^.^#)

先日、阪神百貨店の、駅弁大会で
宮島の、「うえの」のアナゴ弁当の行列を見て
久しぶりに食べてみたくなって

淡路島にも、おいしいあなご屋さんがあったな~と
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高速を、志筑(しづき)で、途中下車して

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買って来ました

お昼は、淡路島バーガーだったので
夜は
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箱寿司を
おいしかった~♪
淡路ビールの、期間限定「島レモン」が、さっぱり良く合いました!

串焼きも買ったので、明日は、どんぶりにしようと思います。

次回は、ここと同じ系列の、おいしいお寿司屋さんへ行ってみよう!!
(そこは、完全予約制ですが、この亘さんでも、小さなカウンターで
お寿司も食べられるので、それもいいかも?)

こんなに近くて、おいしい所がいっぱいあるのに、
なんで、今まで素通りだったのか?謎です(笑)

さて、たーしゃちゃん、お出かけの翌日は、ゆっくり定休日

ぜんぜん疲れも無く、元気です(#^.^#)
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寒い時期は
、お弁当持って、車待機してもらえるので
調子のいい間に、また、食べ歩き、楽しませてもらおうと思います。

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ターシャも、特に犬イベント無くても、知らないところへ行くの好きだしね♪(#^.^#)

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駅弁

最強寒波の影響は
皆様のところは大丈夫でしたか?

山の家も、日本海側の気候の影響を受けるので
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昨日は一日降り積もったようです。

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今朝一番で、除雪に来てくれて

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こんな感じですが・・・・

ちょっとまだ、様子見ないと、行けませんね~

という事で、大阪に居ます
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晴れてはいますが、最高気温は2℃という、寒さです

昨日から、阪神百貨店恒例の、全国駅弁祭りが始まって
朝の情報番組で、見て
コレ!!!食べてみたくて
佐賀県、佐世保線の有田駅
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かなり並んで買いました。
ちなみに、広島の宮島の「うえの」のあなごめしと
人気を二分していました。

あとのは、ま、地元の百貨店やスーパーレベルの、駅弁祭りでも、見たり食べたりしたことあるものの多い中

そして、私は、あなごめしは、娘に、本店に連れてってもらったし
コレ↓食べてみたくて
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甘目な濃厚ルーと、トロ~リ三種のチーズで
おいしい♪

そして、ちゃんと、電車で食べれるように、お手拭、スプーン付です。
電車で、こんなアツアツカレー食べながら、車窓から、佐世保の風景を眺めるなんて~
行ってみたいけど。。。
なかなか、犬飼いには、列車の旅は出来ませんね(^_^;)


そんな旅の妄想しながら、おいしく完食!
すると、そこには
戌年限定の、有田焼の器
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柴犬メインで、中も外もびっっしりの絵柄
時々、パグと、ダックスも居て

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柴犬グッズコレクターには、いいかもです(#^.^#)

大阪市内は、もうバレンタイン商戦も始まって居て
こんなに寒くても
春物も出始めていましたが

ZARAの最終見切りで
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パールびっしりの、手袋を♪
フェイクレザーだけど、中もフリースで、温かく、
雪や雨の日の犬無しお出かけに、ぬれてもいいのでうれしい(^_^)v


たーしゃちゃんは
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寒くても
歯を食いしばり?(笑)

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元気に、自主トレ!
何の?(笑)

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